Dĩ nhiên là ăn đậu! Đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng, đậu đen, đậu ván, đậu ngự… gì cũng “đỗ” cả thôi! Cho con ăn gì để thi đỗ?
Cho con ăn gì để thi đỗ?

Miễn là tự nấu lấy, thay vì ăn “bậy bạ” ngoài đường, lỡ bị Tào Tháo đuổi thì khốn! Lúc đó, cũng đừng trách lẫn trời gần trời xa! Phải tự nấu lấy vì cũng như phải tự “dùi mài kinh sử” lấy, chứ không thể học tủ, học phao cầu may. Khi một bụng đã đầy… chữ nghĩa, đã ôn tập kỹ lưỡng rồi, thì đề thi nào cũng có thể làm được, không sợ rớt nữa vậy.

Nghĩ xem, học thi vất vả, mệt mỏi mà làm một chén chè đậu vào thì đỗ là... cái chắc. Tại sao ư? Tại trong đậu có nhiều đạm, có nhiều vitamine, rất tốt cho trí não lúc đang căng thẳng vì học thi. Trong chè thì có đường, tăng thêm năng lượng, vì não rất cần glucose. Ta biết khi bị hạ đường huyết (hypoglycémie) thì đầu óc lú lẫn, quên trước quên sau mà còn có thể xây xẩm, chóng mặt, làm kinh! Tóm lại, đường và đậu là những chất cần thiết cho học thi.

Cũng vậy, trong lúc học thi thì một ly chanh đường, ly cam vắt sẽ rất tốt, rất cần thiết cho cơ thể. Chanh đường, cam vắt cũng phải tự pha lấy mới được. Ta biết cam chanh có nhiều vitamine C, đường cho glucose và nước là chất không thể thiếu. Còn tự tay làm lấy là để có dịp cho trí não “xả hơi” một chút. Trái lại, lon nước cam, nước chanh chế biến “công nghiệp” thường chỉ có hương vị và đường hóa học, không giúp ích gì cho chuyện học hành thi cử, uống chỉ nặng bụng thêm.  

Thế ngoài… đậu ra, ăn gì thi đỗ nữa? Ăn . Nhiều em tưởng ăn bí dễ… bí, nhưng không, ăn bí rất tốt. Dù là bí xanh hay bí đỏ, bí ngô hay bí đao đều tốt cả vì trong bí có rất nhiều vitamine, đặc biệt có chất acid glutamic, một thứ thuốc bổ não “đặc hiệu” thường được quảng cáo ầm ĩ vào mùa thi. Đừng quên, muối natri của acid glutamic là monosodium glutamate chính là bột ngọt, ăn vào còn dễ bị nhức đầu chóng mặt, gọi là “hội chứng quán ăn Trung Hoa”. Học thi mà uống nhiều thuốc bổ não càng làm cho não đặc cứng lại, nếu đó là các loại thuốc kích thích thần kinh thì càng nguy. Lúc thi, thấy đề quá dễ mà làm không được vì đầu óc bừng bừng mà
trống rỗng!

Thế còn ăn… trứng vịt thì sao ạ? Ăn trứng vịt cũng đỗ nữa sao? Chứ sao! Trứng vịt trứng gà trứng ngỗng… gì cũng đỗ cả! Miễn là trứng không nhiễm H5N1, thứ virus gây bệnh trên gia cầm như ta đã biết. Vậy, phải chọn trứng có “nguồn gốc rõ ràng” và quan trọng hơn, nấu cho kỹ. Không ăn kiểu nửa sống nửa chín rất nguy.

Sở dĩ nói ăn đậu thì đậu, mà ăn bí, ăn trứng cũng đậu là vì các thức ăn đó đều có đủ các chất đạm, chất béo, chất đường, vitamine, khoáng v.v… là những chất thiết yếu cho cơ thể, nhất là ở tuổi đang lớn, vào lúc học thi đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng trong thiên nhiên. Chuyện ăn đậu thì đậu, ăn trứng thì rớt là chuyện “dị đoan mê tín”.   Nhiều “cậu ấm cô chiêu” vào những ngày học thi này luôn có người kèm, học toàn tủ, ăn toàn cao lương mỹ vị, uống sâm cao ly, thuốc bổ óc, nói chung thường thì… rớt! Ấy bởi vì tự bản thân không rèn luyện mà dựa dẫm, ỷ lại. Cứ mỗi mùa thi ta lại nghe cô bé bán khoai, anh sửa xe đạp, em học sinh trường huyện, cậu học trò miền núi, thui thủi học một mình mà thi đỗ cao, thủ khoa vài ba trường đại học, nhờ đâu? Nhờ đậu, nhờ bí, nhờ hột vịt và nhờ biết tự rèn luyện một mình vậy!     Theo BS. Đỗ Hồng Ngọc Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách bày hoa quả bí đao cach lam nem khoai mon nau ngon đùi gà chiên bơ tỏi gà nướng ngũ vị Cá nục thịt rim Banh my dưa chuôt trộn tràng lợn công thức bánh kem chanh quá mon hau chien gion bo cuon nam cach lam mẻ cach nâu làm sợi bánh canh CA tim mì sốt bò cà chua các món chay mi udon canh chua bông sung Bánh nướng công thức chè thái Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà ga chien nuoc mam bổ máu sinh tố chanh dưa ga tiem cha gio ca lang đá viên trái cây nau xoi dua giò thủ riêu cua bí xào cach lam che com bữa tối trai cay nhung socola mỳ Quảng gÃƒÆ rang bua com cho valentine mật ong banh nuong nhan khoai mon chậu cây độc đáo canh ghẹ nấu chua tôm hùm cach lam Marshmallow khô mực xào rau XÔI CỐM cách phân biệt bún râu mực Chao cóc xào cay cật kho rau cà mướp bao tữ heo ham tieu salad trứng khoai môn chiên vừng nước ép cà rốt heo kho củ cải rau bi xao toi ngon những lọ hoa độc đáo nấu xôi gấc thÃi khoai tay nuong tieu ngon nuoc ep thap cam cach lam milo kem dua mon ech xao muop đùi gà nướng tương Bần mon an Han Quoc Món chất phụ gia ngo chien cá chép kho riềng cá chép món Bắc Thưởng canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá cach làm bún mộc rau cau trai cay che nep cam nấm nộm Món ăn kèm chien sa ca linh cach lam banh khoai lang tim thit nuong làm hoa giấy thịt gà xào hạt sen chè lúa mạch bánh kem le phuc sinh soup cà chua chuối xổi cach lam sua chua xào cật heo với hành tây le hap duong phen banh mousse chocolate lam pate công thức nước chấm chua ngọt cách nấu cháo trai Kim chi soda trái cây MẬT ONG mẹo văt cach lam rau cau 3D dep mat cách làm mứt quất trang trí tường cach lam banh troi ga xien nuong thom ngon bánh vừng cuộn cha hap mon cà tep rim cach lam suon nuong han quoc món măng tây nướng ngon Thay đậu hủ xốt cay xào ốc cà na với bơ tỏi hokkaido cupcake dứa cốt dừa chao do xanh thay đổi khẩu vị